Sibienii, invitați la pomana porcului și caltaboș. În weekend

Vizitatorii Muzeului Astra vor putea să urmărească etapele de pregătire a bucatelor tradiționale din carne de porc și să deguste următoarele preparate: pomana porcului, cârnați, caltaboș, jumări și tobă. Și totul grație târgului de ignat, ajuns la a VI-a ediție, ce va avea loc sâmbătă și duminică (09 și 10 decembrie 2017), între orele 11.00 – 16.00, în zona Târgului de Țară din Muzeul Astra .


Târgul de țară la Ignat este un eveniment organizat de Muzeul ASTRA, instituție ale cărei acțiuni sunt posibile prin finanțarea Consiliului Județean Sibiu. Evenimentul va fi în zona Târgului de țară din Muzeul în aer liber din Dumbrava Sibiului.


ignat porc


,,În cadrul Târgului de țară la Ignat se respectă tradiția culinară veche de sute de ani. Vizitatorii Muzeului ASTRA au ocazia să redescopere astfel bucatele tradiționale, pregătite ca pe vremuri. Pe de altă parte, e important ca ei să știe că pot să și guste din ele. E un prilej foarte bun de a reliefa încă o dată că Muzeul ASTRA, prin aceste demonstraţii culinare interactive, este un veritabil pol al culturii, dar și al tradițiilor gastronomice din universul satului românesc.” , a declarat Ciprian Ștefan, managerul general al Muzeului ASTRA.


În cadrul Târgului de țară la Ignat va fi pârlit cu paie și apoi tranșat un porc de aproximativ 200 de kg. Scopul evenimentului este susţinerea produselor şi a culturii gastronomice tradiţionale.


Post-ul Sibienii, invitați la pomana porcului și caltaboș. În weekend apare prima dată în Turnul Sfatului Online.



Mai multe
Comenteaza aceasta stire:
Categorie: Stiri locale din Sibiu Alte stiri despre: Sibiu
Presa străină despre funerariile Regelui Mihai: Se bucura de mare respect din partea românilor, în antiteză cu clasa politică actuală
Regele Mihai a fost condus pe ultimul drum ca un erou naţional. Aşa descrie presa internaţională funeraliile fostului nostru suveran. Reporterii străini sunt impresionaţi de zecile de mii de oameni care şi-au plâns ultimul suveran şi de lista lungă a Caselor Regale din Europa ce au trimis [...]
Alte stiri despre: Sibiu
Polițiștii sibieni au deschis dosare penale, pentru doi minori, de 12 și 16 ani
Polițiștii sibieni anunță că au deschis în acest sfârșit de săptămână două dosare penale, pentru doi copii. Unul a fost prins cu petarde, altul la volanul unei mașini. Primul caz a avut loc vineri, în jurul orei 20:00, pe raza localităţii Brădeni. Poliţiştii au depistat un minor [...]
Alte stiri despre: Sibiu
Micile afaceri. Ziua lucrează în avocatură, seara creează mici obiecte de artă
Sorina Biriș are 55 de ani și dintotdeauna a fost o fire creativă. A fost atrasă de pictură și de tot ceea ce înseamnă arta încă din băncile școlii generale. Însă, din lipsa banilor, a trebuit să se reorienteze, lăsându-și pasiunea pe locul II. Acum este asistent la o firmă de avo [...]
Alte stiri despre: Sibiu
68 de persoane evacuate dintr-o pensiune, în urma unui incendiu minor. Nu există victime
Pompierii au evacuat, sâmbătă seara, 68 de persoane care se aflau într-o pensiune din Sibiu, unde a ars instalaţia de ventilare din bucătărie, fără a exista victime, a anunţat ISU. “Pompierii sibieni au intervenit pe Str. Berăriei, din municipiul Sibiu, acolo unde a ars instalaţia [...]
Alte stiri despre: Sibiu
Un șofer s-a ales cu dosar penal după o situație demnă de prezentat în cărțile de șoferie
O situație demnă de prezentat în cărțile pentru obținere carnetului de condus a avut loc vineri, pe strada principală din Gura Râului. Concret, în jurul orei 10:00, pe strada Principală din localitatea amintită, un șofer nu s-a asigurat bine la manevra de mers înapoi și a acroșat o lo [...]
Alte stiri despre: Sibiu
Spărgător din locuințe, prins de polițiști la Mediaș
În cursul zilei de vineri, polițiștii din cadrul Poliției Municipiului Mediaș au reușit identificarea și prinderea unui medieșean în vârstă de 22 de ani, bănuit că, în data de 14 decembrie, ar fi pătruns într-o locuință din municipiu de unde ar fi sustras bunuri și bani în valoar [...]
Alte stiri despre: Sibiu
#vavedemdinSibiu ia amploare: peste 500 de oameni, cu flori în mână, au tăcut în fața sediului PSD
Flash-mob-ul inițiat la începutul acestei săptămâni în fața sediului PSD Sibiu a reunit peste 500 de persoane la amiaza zilei de sâmbătă. Aliniați de o parte și de alta a portretului Regelui Mihai, sibienii au protestat în tăcere în fața sediului de partid, înspre care priveau. La f [...]
Alte stiri despre: Sibiu
Video în direct de la ceremonia de înmormântare a Regelui Mihai
România își îngroapă astăzi ultimul rege. Regele Mihai va fi îngropat în jurul orei 19:00, la Catedrala Arhiepiscopală din Curtea de Argeş unde va avea loc o slujbă scurtă de înmormântare. Programul complet al funeraliilor: La ora 10.25, un scurt serviciu religios va fi oficiat în S [...]
Alte stiri despre: Sibiu
CNAIR anunță că nu vedem utilaje pe autostrada Sibiu-Pitești în 2018
Compania Naţională de Administrare a Infrastructurii Rutiere (CNAIR) a transmis vineri un comunicat de presă prin care anunță că a scos anul acesta la licitaţie proiecte de circa 4 miliarde de euro, valoare fără precedent în ultimii 27 de ani. ”Printre cele mai importante proiecte de inf [...]
Alte stiri despre: Sibiu
Interviu cu Vasile Spinean, directorul CAS Sibiu: Vin pacienți din cele mai neașteptate zone ale țării pentru tratament la Sibiu
Vasile Spinean a plecat de la conducerea Spitalului Clinic Județean Sibiu și de aproape șase luni este director al Casei Județene de Asigurări de Sănătate. Timp în care spune că deschis instituția către sibieni, iar măsurile luate ajung să se simtă în mai multe locuri din țară, nu d [...]
Alte stiri despre: Sibiu