„200 de reţete cercate de bucătărie românească şi alte trebi gospodăreşti” de Mihail Kogălniceanu şi Costache Negruzzi, lansate la Junimea Scriptor

Editura Junimea şi revista Scriptor invită iubitorii de carte la două ediţii speciale care vor avea loc joi, 7 decembrie 2017.



Primul eveniment va fi organizat de la ora 12.30 în Sala de Lectură a Bibliotecii Gheorghe Asachi şi va consta în lansarea volumului „200 de reţete cercate de bucătărie românească şi alte trebi gospodăreşti” de Mihail Kogălniceanu şi Costache Negruzzi, însoţite de o delicioasă miniantologie de poezie. „Dar ce nu înveţi  din cartea paşoptiştilor!? Ce slove rare şi pline de mister nu îţi apar în faţa ochilor pofticioşi (şi filologic)! Chitonag de gutăi (banala dulceaţă), vişinap (tradiţionala vişinată), castale îngheţate (un desert minunat) din castane care se prăjesc în „frigarea ce de cafe” apoi se scot pe beţişoare şi se dau prin zahăr […] ş.a.m.d.”, scria regretatul Bogdan Ulmu despre bucătăria românească. „Propunerile tandemului Kogălniceanu-Negruzzi se dovedesc viabile şi astăzi. Greu este numai să te decizi în faţa generoaselor oferte, dacă nu cumva te tentează ideea cercărilor în propria bucătărie. Aşa încât, însoţiţi de vorba veche: La plăcinte, înainte!, mai ales că Lucian Vasiliu ne pigmentază alegerile cu bine simţite acompanieri poeticeşti, nu ne rămâne decât să ne îndemnăm cu tradiţionalul Poftă bună!, închinând şi un gând bun bătrânilor care ne-au înzestrat cu o comoară gastronomico-literară”, este de părere criticul literar Liviu Papuc, care va prezenta acest eveniment alături de Constantin Dram. Amfitrioni vor fi Dan Doboş şi Lucian Vasiliu, secretariatul fiind asigurat de Cornelia Apetroaie şi Viorel Dumitraşcu.



 


 


 


Al doilea eveniment al zilei de joi va avea loc de la ora 17.00, în sala „B.P. Haşdeu” a Bibliotecii Centrale Universitare „Mihai Eminescu”, fiind prilejuit de lansarea romanului „Gardianul talismanului blestemat”, de Cătălin Boghiu, volum prezentat de Ioan Holban. Amfitrionul manifestării va fi Lucian Vasiliu.


The post „200 de reţete cercate de bucătărie românească şi alte trebi gospodăreşti” de Mihail Kogălniceanu şi Costache Negruzzi, lansate la Junimea Scriptor appeared first on Curierul de Iasi.



Mai multe
Comenteaza aceasta stire:
Categorie: Stiri locale din Iasi Alte stiri despre: Iasi
Concert de colinde în beneficiul copiilor și tinerilor cu autism
Asociația Națională pentru Copii și Adulți cu Autism din România (A.N.C.A.A.R.) – filiala Iași, împreună cu Asociația Muzicală „Angeli”, organizează miercuri, 20 decembrie 2017, ora 19.00, la Ateneul din Iași, spectacolul caritabil “Colinde in dar”. Scopul evenimentului este s [...]
Alte stiri despre: Iasi
Inspectorii Primăriei au aplicat amenzi de 40.000 de lei
În urma controalelor efectuate în perioada 27 noiembrie – 8 decembrie 2017 de către Serviciul Corp Control din cadrul Primăriei Municipiului Iaşi, au fost întocmite 23 de procese verbale de contravenţie, aplicându-se amenzi în valoare totală de 40.000 de lei. Nu mai puţin de 11 amenzi, [...]
Alte stiri despre: Iasi
Noi proiecţii de succes la Cinema Ateneu
Trei filme bune și cu succes la public vor rula săptămâna aceasta pe marele ecran al cinematografului Ateneu. Luni, 11 decembrie 2017, ora 17.00 – „Schimb de Moși “, regia Terje Rangnes – AG, la Cinema Ateneu, Sala Mare „Radu Beligan”, preț bilet 12 lei Comedia „Schimb de Mo [...]
Alte stiri despre: Iasi
Municipalitatea acționează permanent pentru combaterea efectelor ninsorilor
Întrucât în municipiul Iași s-au înregistrat ninsori încă din noaptea de 9 spre 10 decembrie, primarul Mihai Chirica a dispus tuturor direcțiilor și societăților comerciale din subordinea municipalității să asigure, în regim de permanență, toate măsurile necesare pentru combaterea [...]
Alte stiri despre: Iasi
Aşii automobilismului, premiaţi la Gala Campionilor FRAS
Primarul Mihai Chirica a participat aseară, la Teatrul Național „Vasile Alecsandri”, la Gala Campionilor FRAS. În cadrul evenimentului organizat de Federația Română de Automobilism Sportiv (FRAS) în parteneriat cu Primăria Municipiului Iași au fost premiați toți ocupanții de podium d [...]
Alte stiri despre: Iasi
„Serbări în cartiere” oferite de Primăria Municipiului Iași
În conformitate cu Hotărârea de Consiliu Local privind aprobarea programului și bugetului Sărbătorilor de Iarnă 2017 – 2018 și în tradiția anilor trecuți, Primăria Municipiului Iași va organiza și în perioada următoare o serie de „Serbări în cartiere”. Este vorba de trei [...]
Alte stiri despre: Iasi
Distracție pentru cei mici, în weekend la Ateneu
Cei mai mici dintre spectatorii Ateneului sunt așteptați la sfârșitul săptămânii la spectacole distractive și filme 3D, care sigur le vor plăcea. Spectacol de teatru „Păcală și Tândală în vacanță”, regia Andrei Ciobanu, sâmbătă, 9 decembrie 2017, ora 12.00 în Sala Mică de s [...]
Alte stiri despre: Iasi
“Emigranţii”, o nouă premieră la Ateneul ieşean
„Emigranții” este cea mai nouă premieră pe care Ateneul din Iaşi o pregăteşte publicului, o comedie după piesa scrisă de Slavomir Mrozek, în regia lui Cătălin Cucu. Premiera va avea loc sâmbătă, 9 decembrie, la ora 19.00 în Sala Mare de spectacole „Radu Beligan”. „Piesa est [...]
Alte stiri despre: Iasi
Doi ani de lectură în tramvaiele ieşene
Proiectul „Biblioteca din tramvai” împlineşte doi ani de la iniţierea sa. Sâmbătă, 9 decembrie, între orele 11.00 şi 12.30, în rondul din Târgu Cucu va avea loc aniversarea acestui demers cultural prin organizarea unei colecte publice de carte. Volumele donate vor deveni parte a fondul [...]
Alte stiri despre: Iasi
Elevii și profesorii anului au fost premiați la Gala Excelenței în Educație
Primăria Municipiului Iași, Inspectoratul Școlar Județean Iași și Centrul de Excelență Iași au organizat joi, 7 decembrie, cea de-a VI-a ediție a Galei Excelenței în Educație. Evenimentul a avut loc în Aula Magna „Haralamb Vasiliu” a Universității de Ştiinţe Agricole şi Medici [...]
Alte stiri despre: Iasi